THE STORY OF SINGLE-ORIGIN COLOMBIA
コロンビアはいつも、私たちにとって特別なコーヒーです。このコーヒーを想う気持ちは、コーヒー農園へ向かう道のりで最も強く思い出されます。農園にたどり着くには、土砂道を越えなくてはなりません。一方は切り立った山壁、反対側は果てしなく続く崖、その間にのびる険しい道を越えてゆくのです。丸みのあるコクとみすみずしい味わい、ナッツを感じさせる後味を持つコロンビアは、私たちにとって、そんな旅路を乗り越える価値があるコーヒーなのです。
シングルオリジン コロンビアの本格的な味わいをお楽しみください。
おうちで豆からいれるお気に入りの一杯を。
ドリッパーやポット、コーヒーサーバーを温めておきます。
フィルターの貼り合わせ部分を交互に折りドリッパーにぴったりとはめ込みます。豆を挽いて、そこにコーヒーの粉を入れて平らにならします。 ※180mlの水に対して大さじ2杯(10g)のコーヒーの粉がおすすめです。
コーヒーのうまみを最大限に引き出すためにコーヒー粉全体が湿る程度にお湯を注ぎ、20~30秒ほど蒸らします。
中央からゆったりと円を描くように数回にわたってお湯を注ぎます。 ※お湯を直接フィルターにあてないようにしましょう。
※ペーパーフィルターでいれる場合
※画像はイメージです
お気に入りの1杯をいれて おうちをスターバックスにしよう