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脂肪分50%※カットだから罪悪感なく楽しめる! こねずに30分でできる!? おしゃれな「魔法の菓子パン」と“ブライト スリム”で楽しむ しあわせコーヒータイム
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パンは大好きだけどカロリーが気になるあなたに、パンのスペシャリストが
罪悪感なく楽しめる“魔法のパン”のつくり方をこっそり教えます。
食べると思わず笑みがこぼれる甘くておいしい菓子パンと、
脂肪分50%カットの“ブライト スリム”をたっぷり入れたクリーミーコーヒーのペアリングをお楽しみください。

※「ネスレ ブライト」と比較して

今回教えてくれるのはパンシェルジュのゆーママこと松本有美さん

今回、クリーミーコーヒーに合うカロリーカットの素材使用の”魔法の”菓子パンを教えてくれるのは、
パンのことならなんでもおまかせ、パンシェルジュのゆーママさん。
お家で簡単にできる、甘くておいしい「魔法の菓子パン」の作り方をマスターしましょう!

牛乳の代わりに“ネスレ ブライト スリム”を使うことで生地の食感もふわっと仕上がり、風味も小麦の甘みが感じられパン作りにも最適です。

全粒粉で作る「魔法のパン」
ショコラハニーナッツロール

ほのかな甘みとくるみの歯応えが楽しめる見た目もおしゃれな菓子パンです!
全粒粉を使ったパンなので食物繊維などの栄養素も摂れカラダとココロの両方に嬉しいレシピ♪

材料・分量4人分(8個)247kcal / 人

生地

A全粒粉
50g
A強力粉
160g
3g
ネスレ ブライト スリム
大さじ3
ドライイースト
5g
水(常温)
130g
はちみつ
大さじ1

フィリング

ココアパウダー
大さじ1/2
はちみつ
大さじ2~3
クルミ(粗く刻む)
40g

作り方

  • 耐熱ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、中心にくぼみを作り、塩、“ネスレ ブライト スリム”、イーストの順に入れる。
  • ①に水、はちみつを入れてイーストに水を含ませるようになじませたら、大きめのスプーンでざっくりと混ぜる。
  • 指先 でボウルの淵 に生地を押し付けるようにして混ぜ 、ダマがなくなるまで1〜2分ほどぐるぐると押し当て混ぜる。
  • ふんわりラップをし、レンジ600wに25秒かける。
    先ほどと同様に押し混ぜる。
  • 台に打ち粉(分量外・強力粉)をふり、生地を取り出して18 × 24 ㎝くらいの長方形に伸ばす。
    巻き終わり1㎝分くらいを残して、はちみつを塗り広げ、ココアパウダーをふり、クルミを散らす。
  • 手前から奥に向かってロール状に巻き、巻き終わりをつまんで閉じる。
  • 8等分に切り、切り口上にしてオーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べ、霧吹きで水をかけ、室温(温かい場所)に10分ほど置く。(オーブンを220度に予熱する)
  • 220度のオーブンで10分ほど焼き色がつくまで焼いたら完成

ベストマッチは
「ネスレ ブライト スリム」
のクリーミーコーヒー

“ネスレ ブライト スリム”は脂肪分50%カットだから「ネスレ ブライト」と比較してクリーミーな味わいを気兼ねなく味わえます。
今回つくった「魔法の菓子パン」のショコラハニーナッツロールにも、コーヒーに“ブライト スリム”を合わせてみるのもおすすめ!

みんなの声

罪悪感なく好みの量を入れて毎日のコーヒータイムを楽しんでいます。

コーヒーに入れると本当に濃厚クリーミー

脂肪分50%カットなのにクリーミーなラテが楽しめる最高の友です。

コーヒーの味と香りを引き立てる
“ブライト スリム”は、
甘くておいしい菓子パンとの相性抜群!

みなさんも我慢なしのコーヒータイムを楽しんでください。

WINTER アレンジレシピ

“ブライト スノー”で冬仕様

粉砂糖の代わりに“ブライト スリム”で
雪化粧に!

Bright snow

リース型ちぎりパンで
パーティー気分

ロール1個ずつをリース型に繋げて焼くことで
みんなでシェアして食べれる楽しみ方も!

Tear bread

おしゃれな魔法の菓子パンと
“ブライト スリム”のおいしさのワケを
もっと詳しく知りたい方は、こちらの動画にアクセス