ネスレ バランスレシピ

バランスの取れた食生活を心がけましょう!

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けん/つま
つまとは、さしみや吸い物などに彩りや風味を添える野菜や海藻などのことです。けんとは、その中でも、さしみに添えるせん切りにした野菜のことで、大根、きゅうり、みょうがにんじんなど生食できる野菜を使います。つまけんは似ていますが、微妙に違う言葉ですね。
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