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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!
穴子とたくあんのチャーハン
調理時間
15分
(レシピNo.1577)
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1人分栄養価
エネルギー
558kcal
野菜量
34.5g
塩分
2.0g
カルシウム
130mg
脂質
15.8g
鉄分
1.4mg
マギー 無添加コンソメ
ご購入はこちら
材料
(2人分)
※用語説明は
下線
をクリック
穴子(生、
背開き
)
2尾
酒
小さじ
2杯
マギー 無添加コンソメ
1本
しょうゆ
小さじ
2/3杯
酒
小さじ
2杯
しその葉
5枚
きゅうり
1/2本
サラダ油
大さじ
1杯
ご飯(温かい物)
400g
たくあん(
細切り
)
15g
白ごま
大さじ
1杯
※切り方・計り方が分からない方はこちら
作り方
※用語説明は
下線
をクリック
穴子は表面に酒をふって魚焼き器で表面を軽く
きつね色
に焼き、1cm幅に切ります。
「マギー 無添加コンソメ」、しょうゆ、酒を合わせておき、
しその葉
を
せん切り
、きゅうりは
細切り
にします。
フライパンにサラダ油を
中温
で熱し、ご飯を入れてほぐしながら炒め、2.の合わせ調味料を加え、1.の穴子、たくあん、
しその葉
、白ごまを入れ混ぜ、炒めます。
器に盛り、きゅうりをのせます。
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