作り方

1. 鶏肉に「マギー 無添加コンソメ」、こしょうをふって下味をつけ、玉ねぎ、にんにくは薄切りにします。
2. 1.の鶏肉に小麦粉をまぶし、オリーブオイル大さじ2で表面に焼き色をつけて取り出し、出た油を除いて残りのオリーブオイルを加えて玉ねぎ、にんにくを弱火で炒め、玉ねぎが色づいたら鶏肉を戻します。
3. 2.に(A)を順に加え、ネスカフェ エクセラ、ハーブとこしょうを入れて20分-30分煮込み、仕上げにバターを足して味を整えます。
4. 皿に鶏肉を盛り、ソースをかけ、3.を盛り付けます。
5. ※ソテーしたスパゲティや野菜を添えてもよいでしょう。