イタリア風チキンのコーヒー煮込み
調理時間52分
レシピNo.227
レシピを保存するには
ログインしてください。
1人分栄養情報
エネルギー
251kcal
食塩相当量
1.4g
たんぱく質
15.6g
脂質
12.2g
糖質
11.3g
食物繊維
1.8g
カルシウム
32mg
鉄
1.2mg
野菜摂取量
113.5g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (6人分)
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
| 鶏肉手羽(手羽元) | 12本 |
|---|---|
| マギー コンソメ 無添加 | 1&1/2本 |
| こしょう | 少々 |
| 小麦粉 | 大さじ3杯 |
| オリーブオイル | 大さじ2&1/2杯 |
| 玉ねぎ | 中2コ |
| にんにく | 1片 |
| Aホールトマト(缶) | 1缶 |
| A赤ワイン | 1カップ |
| Aマギー コンソメ 無添加 | 1本 |
| A水 | 1/2カップ |
| ネスカフェ エクセラ | 大さじ1杯 |
| バジル | 少々 |
| セージ | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| バター | 大さじ2杯 |
作り方
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
-
1鶏肉に「マギー コンソメ 無添加」、こしょうをふって下味をつけ、玉ねぎ、にんにくは薄切りにします。
-
32.に(A)を順に加え、ネスカフェ エクセラ、ハーブとこしょうを入れて20分-30分煮込み、仕上げにバターを足して味を整えます。
-
4皿に鶏肉を盛り、ソースをかけ、3.を盛り付けます。
-
※ソテーしたスパゲティや野菜を添えてもよいでしょう。
レシピを保存するには
ログインしてください。
