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大根餅入り洋風雑煮

調理時間21分

レシピNo.2117

たっぷり

野菜量

カルシウム

食物繊維

たっぷり

カルシウム

鉄分

すり卸した大根を汁ごと全部白玉粉と合わせて、もちもちの大根餅を作ります。素材の味をいかす「マギー コンソメ 無添加」に干し海老とベーコンのうまみをたっぷり、寒い冬にもってこい!

1人分栄養情報

エネルギー

208kcal

食塩相当量

0.8g

たんぱく質

6.1g

脂質

2.7g

糖質

36.3g

食物繊維

2.6g

カルシウム

309mg

1.8mg

野菜摂取量

147.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (4人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

A大根(すりおろす) 1/4本
A白玉粉 160g
Aマギー コンソメ 無添加 1/2本
干しえび(水で戻し、刻んでおく) 15g
ベーコン(色紙切り) 1枚
B 800ml
Bマギー コンソメ 無添加 1/2本
大根(すりおろす) 1/4本
人参(短冊切り) 50g
ほうれん草(4cm幅に切る) 1/2束
黒こしょう 少々

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1ボールに(A)を合わせて練り、干しえび、ベーコンを加えて12等分にし、団子状に丸めます。

  • 2鍋に(B)を入れて煮立て、大根、人参、ほうれん草、1.を加え、餅がやわらかくなれば、黒こしょうを入れて仕上げます。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

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商品

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

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季節

  • 通年


調理時間

カロリー