ベーコンとアスパラガスのコンソメスープ

レシピNo.2273

ベーコンとアスパラガスのコンソメスープ

うまみベーコンと甘～い彩り野菜がクセになるカラフルスープは、にんにくと生姜の風味が食欲をそそります。「マギーコンソメ無添加」で作る簡単スープレシピ。

13

分

36kcal

レシピNo.2273

13

分

36kcal

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材料 (6人分)

(A)

サラダ油

大さじ

1/2杯

(A)

にんにく

(みじん切り)

1

片

(A)

おろし生姜

小さじ

1

杯

(B)

ショルダーベーコン

(1.5cm幅に切る)

2

枚

(B)

キャベツ

(一口大に切る)

1

枚

(B)

黄パプリカ

(1.5cmの角切り)

1/3コ

(B)

アスパラガス

(斜め切り)

2

本

(C)

マギーコンソメ無添加

3

本

(C)

水

1000

ml

(C)

薄口しょうゆ

小さじ

2

杯

プチトマト

(4等分のくし切り)

4

コ

こしょう

少々

(D)

水

大さじ

3

杯

(D)

片栗粉

大さじ

1.5

杯

作り方

ステップ1

鍋に(A)を熱し炒め、香りが出たら、(B)を加えて軽く炒め、(C)を加えてひと煮立ちさせ、プチトマト、こしょうを入れ、最後に(D)を加えてとろみを付けます。

ステップ1

1 / 1

鍋に(A)を熱し炒め、香りが出たら、(B)を加えて軽く炒め、(C)を加えてひと煮立ちさせ、プチトマト、こしょうを入れ、最後に(D)を加えてとろみを付けます。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

1.1 g

糖質

4.7 g

食物繊維

0.5 g

カルシウム

7 mg

鉄

0.2 mg

野菜摂取量

34.0 g