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ベーコンとアスパラガスのコンソメスープ

調理時間13分

レシピNo.2273

たっぷり

野菜量

カルシウム

鉄分

旨みベーコンと甘~い彩り野菜がクセになるカラフルスープは、にんにくと生姜の風味が食欲をそそります。「マギー コンソメ 無添加」で作る簡単スープレシピ。

1人分栄養情報

エネルギー

36kcal

食塩相当量

1.6g

たんぱく質

1.7g

脂質

1.1g

糖質

4.7g

食物繊維

0.5g

カルシウム

7mg

0.2mg

野菜摂取量

34.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (6人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

Aサラダ油 大さじ1/2杯
Aにんにく(みじん切り) 1片
Aおろし生姜 小さじ1杯
Bショルダーベーコン(1.5cm幅に切る) 2枚
Bキャベツ(一口大に切る) 1枚
Bパプリカ(1.5cmの角切り) 1/3コ
Bアスパラガス(斜め切り) 2本
Cマギー コンソメ 無添加 3本
C 1000ml
C薄口しょうゆ 小さじ2杯
プチトマト(4等分のくし切り) 4コ
こしょう 少々
D 大さじ3杯
D片栗粉 大さじ1&1/2杯

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1鍋に(A)を熱し炒め、香りが出たら、(B)を加えて軽く炒め、(C)を加えてひと煮立ちさせ、プチトマト、こしょうを入れ、最後に(D)を加えてとろみを付けます。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

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  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

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