カツオ洋風寿司 (食物アレルゲン対応)
調理時間18分
レシピNo.2553
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1人分栄養情報
エネルギー
527kcal
食塩相当量
1.3g
たんぱく質
30.0g
脂質
14.0g
糖質
63.0g
食物繊維
1.6g
カルシウム
36mg
鉄
2.3mg
野菜摂取量
48.0g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (2人分)
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
| 赤ピーマン | 1コ |
|---|---|
| ピーマン | 1コ |
| 玉ねぎ | 1/4コ |
| ブラックオリーブ(種なし) | 10コ |
| かつおのタタキ | 1/2節 |
| Aエキストラバージンオリーブオイル | 大さじ2杯 |
| A酢 | 大さじ2&1/2杯 |
| Aマギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用 | 1本 |
| A砂糖 | 大さじ2/3杯 |
| Aこしょう | 少々 |
| おろし生姜 | 小さじ1/2杯 |
| ご飯 | 300g |
| 生姜(針生姜) | 1片 |
| 万能ねぎ(小口切り) | 2本 |
作り方
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
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2かつおは1cm幅に切り、合わせた(A)の1/3量とおろし生姜をまぶしつけます。
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3ボールに入れたご飯と1.に残りの(A)を回しかけよく混ぜます。
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4器に3.を盛り、2.のかつおを並べ、針生姜と万能ねぎを散らします。
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－ご注意－
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・レシピ作成時の食材にはアレルギー特定原材料等28品目は含まれておりません。
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・実際に作る時には食材個々のアレルゲン性、アレルギー物質表示や注意喚起表示をご確認の上ご使用ください。
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■アレルギー表示対象品目■
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【特定原材料(表示義務)】 えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生(7品目)
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【特定原材料に準ずるもの(表示推奨)】あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・アーモンド(21品目)
レシピで使用している商品
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マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用
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