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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

カツオ洋風寿司 (食物アレルギー対応)

調理時間 18分 (レシピNo.2553)
  • 控えめ
  • カロリー控えめ
    • ご飯
      (550kcal以下)
  • 脂質控えめ
    • ご飯
      (21.4g以下)
  • 塩分控えめ
    • ご飯
      (1.7g以下)

    • 印刷する
    1人分栄養価
    エネルギー 527kcal
    野菜量 48.0g
    塩分 1.3g
    カルシウム 36mg
    脂質 14.0g
    鉄分 2.3mg

    材料 (2人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    赤ピーマン 1コ
    ピーマン 1コ
    玉ねぎ 1/4コ
    ブラックオリーブ(種なし) 10コ
    かつおのタタキ 1/2節
    (A)
    ┌エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2杯
    │酢 大さじ2&1/2杯
    マギー アレルギー特定原材料等27品目不使用 無添加ブイヨン 1本
    │砂糖 大さじ2/3杯
    └こしょう 少々
    おろし生姜 小さじ1/2杯
    ご飯 300g
    生姜(針生姜) 1片
    万能ねぎ(小口切り) 2本

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. ピーマン、玉ねぎ、ブラックオリーブは5mm角に切り、玉ねぎは水にさらして水気を切ります。
    2. かつおは1cm幅に切り、合わせた(A)の1/3量とおろし生姜をまぶしつけます。
    3. ボールに入れたご飯と1.に残りの(A)を回しかけよく混ぜます。
    4. 器に3.を盛り、2.のかつおを並べ、針生姜と万能ねぎを散らします。
    5. -ご注意-
      ・レシピ作成時の食材にはアレルギー特定原材料等27品目は含まれておりません。
      ・実際に作る時には食材個々のアレルゲン性、アレルギー物質表示や注意喚起表示をご確認の上ご使用ください。
      ■アレルギー表示対象品目■
      【特定原材料(表示義務)】 えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生(7品目)
      【特定原材料に準ずるもの(表示推奨)】 あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン(20品目)
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