汁ビーフン

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

• 1ビーフンは湯でもどし、水気を切ってから器に盛り分けます。

• 2干ししいたけはもどして薄切り、たけのこは乱切り、豚肉、にらは3cm長さに切り、長ねぎは斜め切りにします。

• 3中華鍋にサラダ油を熱し、しいたけ、豚肉、たけのこ、にらの順に炒め、マギー ブイヨン、水、長ねぎを加えて5-6分間煮ます。

• 4酒、しょうゆ、チリソースを加えて調味します。

• 51.の器に、熱い4.をかけます。