サルサのフォカッチャ

作り方

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• 1豚肉は細切りにします。ボールにオリーブオイル、クミン、カイエンペッパー、プレーンヨーグルト、「マギー コンソメ 無添加」を合わせて豚肉とよくからませ、ラップをして冷蔵庫に30-60分おきます(時間外)。

• 2サルサ用の赤パプリカは火にあぶって皮をむき、トマトは湯むきして共に粗みじん切りにし香菜、「マギー コンソメ 無添加」、レモン汁 、砂糖、こしょうを よく混ぜ合わせてサルサを作っておきます。

• 3フライパンにオリーブオイルを熱し、1.の豚肉を中火で3-4分焼いて香菜を加えます。

• 4パンを半分の厚さに切り目を入れ、3.の豚肉、プレーンヨーグルト、サラダ菜、2.のサルサの順にのせはさみます。