さっぱり味のコールスローには、パンチのある味わいのコロコロステーキのガーリックピラフがよく合います。にんにくの風味をしっかりまとった牛肉は、クセになる味わい。コールスローが献立の箸休め的存在として活躍してくれるので、ピラフの味に飽きることなく最後までおいしくいただけます。クレソンのグリーンがよく映えて、食卓に彩りもプラスされますよ。

おうちで本格エスニック気分を味わいたいときは、コールスローと相性抜群のスパイスキーマカレーを作ってみては？一見難易度が高そうに見えるこちらのカレーは、味付けに「マギー ブイヨン」を使うのがポイント。複雑な調理工程を踏まずとも、お店顔負けの奥深い味わいのカレーが完成します。仕上げにパクチーやトマトもお皿に添えて、献立に鮮やかな色合いも加えましょう。

菜の花のグリーンが美しいミルクカルボナーラは、コク深い味わいでさっぱりとしたコールスローにぴったりの一品です。こちらのパスタは生クリームのかわりに牛乳を使っているので、通常のカルボナーラよりあっさりおいしくいただけます。最後にパルメザンチーズを振りかければ、より濃厚な味わいに仕上がりますよ。

バターやチーズのコクが効いた、家族みんなが喜ぶカッテージチーズのグラタンです。濃厚な味わいのグラタンは、あっさりいただけるコールスローに打ってつけの主菜。ほのかに香るカレーのスパイシーさが、料理の良いアクセントになってくれます。ちょこんと並んだゆで卵の見た目もかわいらしく、献立に加えれば普段の食卓がまるで洋食屋さんのような雰囲気になりますよ。

こちらのチキンソテーは、ジューシーな鶏肉と「万能オニオンコンソメソース」のうまみをダイレクトに味わえる一品。あまり時間がないときは、コールスローと一緒にワンプレートで盛り付けるのもおすすめです。カフェご飯のような見映えになり、洗い物の手間も省けますよ。鶏肉の代わりに豚肉や白身魚など、ほかの食材を使ってもおいしく作れるので、その日の気分に合わせてお好みのソテーを楽しんでくださいね。

おうちにキャベツがたくさんあるときは、ロールキャベツのホワイトソース煮を作ってみましょう。コールスローとは一味違うキャベツのおいしさを堪能できます。「マギー ブイヨン」のうまみがたっぷり詰まったホワイトソースは、子どもも大人も大好きな味付け。献立に加えれば、家族みんながきっと大喜びしてくれますよ。

手間がかかりそうと敬遠されがちなコロッケも、電子レンジとオーブントースターを巧みに使えばいつもより手軽に作れます。バターで炒めたパン粉をまとわせてオーブントースターで焼き上げたコロッケは、まるで揚げたてのようなサクサク食感が魅力的。シンプルな味付けでも、「マギー コンソメ 無添加」のおかげで味に奥行きが出ます。コールスローと合わせれば、洋食屋さんのような献立に仕上がりますよ。

コールスローだけではちょっと彩りに欠ける献立も、カラフルな野菜の色彩が美しいラタトゥイユがあれば、食卓が一気に華やぎますよ。味の決め手は「マギー コンソメ 無添加」。いつものラタトゥイユがワンランク上の味わいに仕上がります。そのまま食べてももちろんおいしいですが、パスタソースにするなど、自分なりのアレンジを利かせた食べ方を楽しむのもおすすめです。

コールスローの献立を洋食でまとめたいときには、クリーミーな牡蠣(かき)を贅沢に味わえる、こちらのチャウダーがおすすめです。ベーコンと野菜のだしがしっかり出たスープに「マギー コンソメ 無添加」を加えることで、チャウダーが一層コク深い味わいに仕上がります。うまみたっぷりの濃厚なスープを、熱々のうちに召し上がれ。

バラエティ豊かな野菜の色合いが食卓を賑やかにしてくれる、ミネストローネスープです。おしゃれで華やかな見た目とは裏腹に、わずか10分で完成するスピードメニューなのも嬉しいポイント。洋風仕立てのスープは、もちろんコールスローとも相性抜群です。最後にパセリと粉チーズを振りかけて、スープに彩りとコクも加えましょう。

コールスローによく合う、主食、主菜、副菜、スープをまとめてご紹介しました。コールスローはいろいろな料理に合わせやすいからこそ、献立に悩むこともあるかもしれません。

そんなときは、しっかりめの味付けや、コク深い風味の料理と合わせるよう意識することで、コールスローの献立のバランスが整いやすくなります。

決して献立のメインになる料理ではなくとも、コールスローは献立の箸休めになったり、献立の野菜量を補ったりと、さまざまなシーンで活躍してくれる縁の下の力持ち的な存在です。

今回ご紹介した献立を参考にして、ぜひコールスローのおいしさを際立てるメニューを作ってみてくださいね。