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そら豆とまぐろのパスタわさび風味

調理時間30分

レシピNo.1587

たっぷり

鉄分

そら豆がまぐろや卵黄に映えて彩りも満点!のど越しの細麺ともマッチ。わさびと醤油の和に「マギー コンソメ 無添加」でコクを足した風味がぴったりの冷製パスタ。

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1人分栄養情報

エネルギー

636kcal

食塩相当量

1.8g

たんぱく質

36.7g

脂質

21.1g

糖質

64.7g

食物繊維

3.6g

カルシウム

62mg

5.0mg

野菜摂取量

50.3g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

そら豆(さやつき) 500g
まぐろ(お刺身用) 140g
Aマギー コンソメ 無添加 1本
Aしょうゆ 小さじ1杯
Aおろしわさび 小さじ1杯
A 小さじ1杯
Aエキストラバージンオリーブオイル 大さじ2杯
ロングパスタ 160g
卵黄 2コ
のり(きざみのり) 適量

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1そら豆をさやから出し、塩茹でしてから皮をむき、マグロは2cm角切りにしておきます。

  • 2ボールに(A)の材料を混ぜ合わせ、1.を入れ10分程マリネします。

  • 3ロングパスタを茹で、氷水で冷やして水切りし、2.のボールに加えてからめて器に盛り、卵黄とのりをのせます。

  • *細いパスタ(1.6mm以下)がよく合います。

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  • スティック

  • ネスカフェ
    ゴールドブレンド バリスタ

  • ネスカフェ ドルチェ グスト

  • マギー コンソメ 無添加

  • マギー ブイヨン

  • マギー ブイヨン 無添加 塩分25%カット

  • マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用

  • ネスレ キットカット

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  • ネスレ ブライト

  • ネスレ ドチェロ

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  • ネスレ ココア

  • ネスレ レモネード ミックス

  • ネスレ プレスティージオ

  • ネスレ イーグル


こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

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  • お弁当

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