きのこスープのディップ

作り方

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• 1きのこ類は5mm角に切り、オリーブオイルで炒めます。

• 21.に(A)を加え煮て、粉寒天を加えてさらに1分ほど煮て冷やし固めます。(時間外)

• 3食パンは耳を落としてお好みの形に切り、トーストしてカッテージチーズ、適当な大きさにくずした2.をのせ、イタリアンパセリを飾ります。