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トマトと豆のスープ

レシピNo.2029

トマトと豆のスープ

ボリューム満点のスープは「マギー コンソメ 無添加」のスープがやさしい味わい。トマトの程よい酸味が食欲をそそります。大豆は水煮を使い、調理時間を大幅に短縮。

20
120kcal
レシピNo.2029

材料 (4人分)

作り方

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ステップ1

鍋にサラダ油を熱し、ハム、玉ねぎを入れて炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら水、「マギー コンソメ 無添加」を加えます。

ステップ1

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鍋にサラダ油を熱し、ハム、玉ねぎを入れて炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら水、「マギー コンソメ 無添加」を加えます。

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ステップ2

1が煮立ったら大豆、ホールトマトを加え木ベラで粗くつぶし、味が馴染むまで10分ほど煮ます。

ステップ2

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1が煮立ったら大豆、ホールトマトを加え木ベラで粗くつぶし、味が馴染むまで10分ほど煮ます。

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ステップ3

こしょうで味を調えて器に盛り、パセリを散らします。

ステップ3

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こしょうで味を調えて器に盛り、パセリを散らします。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

120 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

7.8 g

脂質

5.6 g

糖質

6.3 g

食物繊維

4.3 g

カルシウム

55 mg

1.2 mg

野菜摂取量

163.0 g