具だくさん野菜のミネストローネ 味噌風味
味噌のコクにホクホクしたさつまいもとトマトがいっぱい入ったミネストローネは、素材の味をいかす「マギー コンソメ 無添加」でいただく簡単あったかスープです。
材料 (3人分)
レシピで使用している商品
作り方
ステップ1
(A)の野菜を1-1.5cmの角切りにし、トマトは種を取り除きます。ベーコンは1cm幅に切り、万能ねぎは斜め細切りにします。
ステップ1
(A)の野菜を1-1.5cmの角切りにし、トマトは種を取り除きます。ベーコンは1cm幅に切り、万能ねぎは斜め細切りにします。
ステップ2
鍋にオリーブオイルを中火で熱し、ベーコンを炒め、(A)のトマト以外の火の通りにくい野菜から順に炒め、水、「マギー コンソメ 無添加」を入れ、やわらかくなるまで煮ます。
ステップ2
鍋にオリーブオイルを中火で熱し、ベーコンを炒め、(A)のトマト以外の火の通りにくい野菜から順に炒め、水、「マギー コンソメ 無添加」を入れ、やわらかくなるまで煮ます。
ステップ3
トマト、味噌を入れてひと煮立ちさせ、器に盛り、1.の万能ねぎをのせます。
ステップ3
トマト、味噌を入れてひと煮立ちさせ、器に盛り、1.の万能ねぎをのせます。
栄養情報 ( 1人分 )
155 kcal
1.3 g
4.5 g
4.0 g
23.2 g
2.4 g
47 mg
0.9 mg
178.3 g
