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海鮮カルパッチョ&ジュレドレ

調理時間14分

レシピNo.2226

たっぷり

野菜量

カルシウム

鉄分

お好みの刺身に黄金色のコンソメジュレをかけていただく、おもてなしにぴったりのおしゃれレシピ♪溶けやすい「マギー コンソメ 無添加」を使えばあっという間に出来上がり!

1人分栄養情報

エネルギー

203kcal

食塩相当量

1.2g

たんぱく質

21.9g

脂質

8.7g

糖質

7.2g

食物繊維

1.1g

カルシウム

25mg

0.4mg

野菜摂取量

50.9g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (3人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

Aマギー コンソメ 無添加 1本
Aゼラチン 4g
Aこしょう 少々
A 200ml
B玉ねぎ(すりおろし) 1/3コ
Bレモン汁 小さじ2杯
Cサーモン(刺身用、そぎ切り) 80g
Cほたて(刺身用、そぎ切り) 80g
Cいか(刺身用、そぎ切り) 80g
Cタコ(刺身用、そぎ切り) 80g
Cパプリカ(薄切り) 1/3コ
Cパプリカ(薄切り) 1/3コ
C玉ねぎ(薄切りにし、水にさらしておく) 1/3コ
Dオリーブオイル 大さじ1杯
Dレモン汁 小さじ1杯
ディル 適宜

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1耐熱容器に(A)を入れて混ぜ合わせ、電子レンジで約2分加熱し溶かします。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固めます。(時間外)

  • 2器に、(B)と水気を取った(C)を順に盛り、フォークで崩した1.と(D)をかけて、ディルを散らします。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

ほたてを使ったレシピ

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商品

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  • ネスカフェ
    ゴールドブレンド バリスタ

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  • マギー コンソメ 無添加

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  • マギー ブイヨン 無添加

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

  • 朝食

  • 昼食

  • 夕食

  • 手早く作れる

  • お弁当

  • パーティー・おもてなし


季節

  • 通年


調理時間

カロリー