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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

チキンとアスパラガスのブイヨン煮

調理時間 15分 (レシピNo.2272)
  • 控えめ
  • カロリー控えめ
    • おかず
      (270kcal以下)
  • 脂質控えめ
    • おかず
      (12.0g以下)
  • 塩分控えめ
    • おかず
      (2.3g以下)

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    1人分栄養価
    エネルギー 102kcal
    野菜量 87.0g
    塩分 1.2g
    カルシウム 20mg
    脂質 0.7g
    鉄分 0.4mg

    材料 (3人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    (A)
    マギー ブイヨン 1&1/2コ
    │水 200ml
    │白ワイン 大さじ2杯
    │ローリエ 1枚
    └黒こしょう(ホール) 3粒
    (B)
    ┌鶏肉ささ身(3等分のそぎ切り) 3本
    └玉ねぎ(8等分のくし切り) 1コ
    アスパラガス(5cm幅に切る) 3本

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. 鍋に(A)を熱し、沸騰したら(B)を加えて落とし蓋をし、約8分煮て、アスパラガスを加えて約2分煮て火を止め、そのまましばらく冷まして煮含めます。
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