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かぶとリンゴのサラダ

調理時間15分

レシピNo.3010

たっぷり

野菜量

鉄分

クセのないクリアなうまみの「マギー コンソメ 無添加」で作ったドレッシングと、かぶとリンゴのやさしい甘味が相性ピッタリのサラダです。

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1人分栄養情報

エネルギー

87kcal

食塩相当量

0.7g

たんぱく質

2.9g

脂質

4.8g

糖質

7.0g

食物繊維

1.8g

カルシウム

68mg

0.5mg

野菜摂取量

77.5g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

かぶ(12等分のくし切り) 1コ
かぶの葉(2cmの長さに切る) 35g
Aりんご(一口大に切る) 1/4コ
Aレモン汁 小さじ1杯
Bマギー コンソメ 無添加 1/2本
Bエキストラバージンオリーブオイル 小さじ2杯
Bレモン汁 小さじ1杯
カッテージチーズ 30g
チャービル 適宜

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1かぶは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約2分加熱します。かぶの葉も同様に1分30秒加熱し、水気をきって2cmの幅に切ります。

  • 2器に1.と(A)を盛り、混ぜ合わせた(B)をかけてカッテージチーズを散らします。

  • *お好みでチャービルを添えても良いでしょう。

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

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