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水菜と人参とはまぐりのお吸い物

調理時間10分

レシピNo.3031

たっぷり

野菜量

カルシウム

素材のおいしさを活かすおいしさの「マギー コンソメ 無添加」と、はまぐりのうまみが合わさったスープは絶品です。水菜と人参で食感をプラス。

1人分栄養情報

エネルギー

45kcal

食塩相当量

1.0g

たんぱく質

2.1g

脂質

0.2g

糖質

2.7g

食物繊維

0.9g

カルシウム

87mg

1.0mg

野菜摂取量

32.5g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

はまぐり(殻付き、砂抜きしたもの) 6コ
A 50ml
A 50ml
人参(3mm厚さの輪切り) 3枚
水菜(3cmの長さに切る) 50g
Bマギー コンソメ 無添加 1/2本
B 400ml

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1はまぐりと(A)を鍋に入れて蓋をし、火にかけて蒸し煮にします。はまぐりの口が開いたら、はまぐりを取り出し、煮汁はこします。

  • 2鍋に(B)、1.の煮汁、人参を入れて火にかけ、人参に火が通れば、1.のはまぐりと水菜を入れて再度煮立て、器に盛ります。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

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商品

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

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