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トリュフ・チョコ プリン

レシピNo.1620

トリュフ・チョコ プリン

贅沢な大人のデザートです。ココアに、「ネスカフェ エクセラ」の豊かな香りと深いコクをプラス。濃厚なミルク味の焼きプリンに、トリュフ チョコレートや金粉を飾って。

60
238kcal
レシピNo.1620

材料 (6人分)

作り方

ステップ1

鍋に(A)を入れ混ぜながら中火にかけ、沸騰直前に火を止めます。

ステップ1

1 / 5

鍋に(A)を入れ混ぜながら中火にかけ、沸騰直前に火を止めます。

ステップ2

ボールに卵と卵黄を溶きほぐし、粗熱が取れた1.を混ぜながら入れ、こしてから、バターを薄く塗ったココット型に流し込みます。

ステップ2

2 / 5

ボールに卵と卵黄を溶きほぐし、粗熱が取れた1.を混ぜながら入れ、こしてから、バターを薄く塗ったココット型に流し込みます。

ステップ3

天板に1/3程水をはり、2.を並べて150℃のオーブンで20分、アルミホイルをかぶせてさらに10分蒸し焼きにします。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。

ステップ3

3 / 5

天板に1/3程水をはり、2.を並べて150℃のオーブンで20分、アルミホイルをかぶせてさらに10分蒸し焼きにします。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。

ステップ4

3.にホイップクリームを絞り、トリフチョコレートをのせます。

ステップ4

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3.にホイップクリームを絞り、トリフチョコレートをのせます。

*お好みでラズベリーや金粉をのせると良いでしょう。

5 / 5

*お好みでラズベリーや金粉をのせると良いでしょう。

栄養情報 ( 1コ分 )

エネルギー

238 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

8.0 g

糖質

19.0 g

食物繊維

0.7 g

カルシウム

147 mg

0.8 mg

野菜摂取量

0 g