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3色おからコロッケ

レシピNo.2981

3色おからコロッケ

野菜の色を活かした3色のかわいい、おから入りのコロッケ。じゃがいもとおからの風味と野菜の味わいを引き立てる、「マギー コンソメ 無添加」のやさしいうまみがピッタリです。

20
127kcal
レシピNo.2981

材料 (2人分)

作り方

ステップ1

ほうれん草は耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、流水にさらして水気を絞り、みじん切りにします。

ステップ1

1 / 4

ほうれん草は耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、流水にさらして水気を絞り、みじん切りにします。

ステップ2

じゃがいもは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱してつぶし、(A)と混ぜ合わせて3等分にし、それぞれに1.、トマトペースト、牛乳を混ぜ合わせて5等分にして丸めます。

ステップ2

2 / 4

じゃがいもは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱してつぶし、(A)と混ぜ合わせて3等分にし、それぞれに1.、トマトペースト、牛乳を混ぜ合わせて5等分にして丸めます。

ステップ3

アルミホイルをくしゃくしゃにして広げ、天板に敷き、2.を並べてオーブントースターで約5分焼きます。ベビーリーフを敷いた器に盛ります。

ステップ3

3 / 4

アルミホイルをくしゃくしゃにして広げ、天板に敷き、2.を並べてオーブントースターで約5分焼きます。ベビーリーフを敷いた器に盛ります。

*お好みでミニトマト(黄色)や黄パプリカを飾っても良いでしょう。

4 / 4

*お好みでミニトマト(黄色)や黄パプリカを飾っても良いでしょう。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

127 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

4.8 g

脂質

1.5 g

糖質

19.1 g

食物繊維

5.8 g

カルシウム

70 mg

1.8 mg

野菜摂取量

150 g