鮭を揚げ焼きして漬け込むので、「マギー コンソメ 無添加」のうまみと酢の酸味、はちみつの甘味が鮭によくしみ込んで、お手軽なのに味わい深い一品に。ナンプラーの風味を加えて、エスニック風に仕上げます。野菜は鮭の予熱で火を通すので、歯ごたえが程よく残って絶品。彩りもいいうえ、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも。