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秋

Fall

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豚肉のアップル煮

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豚肉のアップル煮

フルーツと一緒に煮込むことでお肉がやわらかくなり、臭みもなくなります。冷めてもおいしいので、オープンサンドの具にもぴったり。

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高野豆腐はさみ揚げ

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高野豆腐はさみ揚げ

外も中も豆腐を使ったマイルドな口当たりの一品。しっとりとした歯ごたえがクセになります。カレー味でアクセントをつけましょう。

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きのこフィッシュボート

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きのこフィッシュボート

魚やきのこのエキスがとけ合って、味わい豊かに仕上がります。厚手なべがなければオーブントースターでもOK。手間いらずのメニューです。

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きのこピリ辛サラダ

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きのこピリ辛サラダ

彩りは鮮やかに盛り付けたサラダは、オイル少なめのドレッシングで。４種のきのこの風味や食感を楽しみましょう。

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森のピザトースト

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森のピザトースト

4種のきのこのトマトソースがたっぷり詰まったピザトースト。あらかじめあたためておいたオーブントースターでいっきに焼き上げると、パンがパサつかず、おいしく仕上がります。

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土瓶蒸し

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土瓶蒸し

「マギー コンソメ 無添加」を使って、手軽に作れる土瓶蒸しです。素材一つ一つを丁寧に味わってみてください。柚子を添えると、さらに香り豊かにいただけます。

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チリおろしのきのこ和え

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チリおろしのきのこ和え

きのこで作るさっぱりとしたお惣菜です。ピリッと辛いチリソースが味のアクセント。材料を炒めて混ぜ合わせるだけなので、時間がないときにぴったり。

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白身魚のムニエル カレーソース添え

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白身魚のムニエル カレーソース添え

白身魚のムニエルにクリーミーなカレーソースをかけるだけで、おしゃれなメインディッシュに早変わり。覚えておくと便利な一品です。

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レーズンとアーモンドの炊き込みご飯

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レーズンとアーモンドの炊き込みご飯

甘酸っぱいレーズンと香ばしいアーモンドが入ったエスニック風炊き込みご飯はいかが？カレーソースをかけると、さらにおいしくいただけます。

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