豆腐と鶏挽肉の茶巾あんかけ
豆腐と鶏挽肉の茶巾あんかけ
ふっくらと柔らかな豆腐つくねです。鶏挽肉や豆腐など材料と混ざりやすい顆粒の「マギー コンソメ 無添加」が素材の味を引き立て、コクがあるのにあっさりとしたおいしさに。
Winter
ふっくらと柔らかな豆腐つくねです。鶏挽肉や豆腐など材料と混ざりやすい顆粒の「マギー コンソメ 無添加」が素材の味を引き立て、コクがあるのにあっさりとしたおいしさに。
パイナップルで煮込んだ甘酸っぱくて可愛いチューリップのようなチキンはとても柔らか。「マギー ブイヨン」のうまみが効いて子供達も大喜びのおいしさです。大皿盛りにするとボリュームも満点でホームパーティーにピッタリ。
こんがりと香ばしく焼けた手作り餃子の皮は、外側は香ばしく中はもちもちした食感です。「マギー コンソメ 無添加」で下味をつけたジューシーな具が口いっぱいに広がります。
「マギー コンソメ 無添加」の自然な風味が、ぶりの持ち味を引き立て、四川風 味噌ダレにもコクをプラスしています。炒めた小松菜の上に盛り付けて。
白身魚にえびや人参などの野菜をミックスした口当たりのなめらかなテリーヌが、フードプロセッサーと電子レンジで簡単に作れます。「マギー コンソメ 無添加」が白身魚の風味を引き立てます。美しいピンク色のソースを添えてどうぞ。
素焼きにした鯛を姿ごと1尾のせて、豪快に土鍋で炊き込んだご飯です。鯛と「マギー コンソメ 無添加」のうまみが、ご飯の芯までじんわりとしみ込んだおいしさは絶品です。
牛肉と相性ピッタリのゴボウに、人参とさやいんげんをプラス。「マギー ブイヨン」で煮含められた野菜を牛肉で巻き、甘辛味に仕上げた彩りの美しい八幡巻きです。
まろやかな生クリームとコーヒーリキュールの風味が、口の中に広がってスーッと溶けていくなめらかなムースです。ネスカフェ エクセラの豊かなコーヒーの風味を楽しんで。
「マギー コンソメ 無添加」がマーマレードの甘酸っぱさに軽やかなコクとうまみをつけて、鶏肉の味を引き立てています。おもてなしディナーにもお薦めの一皿です。