チンゲン菜の和え物
レシピNo.
Winter
輪切りにすると、おいしそうな黄色い卵と緑のほうれん草が現れて、思わずつまんでみたくなります。松笠に入れた包丁目のピンとはねる形がキュート。
いろんな具を入れて、おでんを洋風にアレンジ。マギー ブイヨンにワインなどを加えた洋風の鍋つゆが決め手です。お好みで粒マスタードを添えていただいても結構です。
鶏肉と魚を入れたなんでも鍋です。多様な素材とマギー ブイヨンのうまみがひとつになって絶品です。お好みでいろいろな野菜を入れて楽しみましょう。
食物繊維が豊富な昔ながらの食材、切り干し大根を使って彩り豊かに、カレー風味に挑戦。一段とおいしいお惣菜に変身。あともう一品という時に便利です。
香草やカレーで、鶏肉のうまみを引き立てるオリエンタルなメニューです。イエローライスとぴったりマッチ。フライドオニオンや炒め野菜を添えてもよいでしょう。
ごま油で香りよく炒めた豆腐と野菜の風味がビーフンにからんで、格別のおいしさに。大根おろしを添えると、さっぱりと違った味が楽しめます。