厚揚げと中国野菜炒め

レシピNo.415

厚揚げと中国野菜炒め

短時間に炒めた材料に「マギーコンソメ無添加」でコクつけしたあんがよくからみ、仕上げのごま油が効果的。

17

分

200kcal

レシピNo.415

17

分

200kcal

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材料 (3人分)

厚揚げ

(四角)

1

枚

サラダ油

大さじ

1/2杯

生姜

(せん切り)

1

片

タア菜

(5cmざく切り)

1

株

ハム

(短冊切り)

50

g

(A)

酒

大さじ

1

杯

(A)

マギーコンソメ無添加

1

本

(A)

砂糖

小さじ

1

杯

(A)

しょうゆ

小さじ

1

杯

(A)

片栗粉

小さじ

2

杯

(A)

水

1/2カップ

ごま油

小さじ

1

杯

作り方

ステップ1

厚揚げは一口大に切ります。

ステップ1

1 / 2

厚揚げは一口大に切ります。

ステップ2

鍋にサラダ油を熱し、生姜を炒め、タア菜の軸の部分、ハム、1.を炒め合わせ、(A)の合わせ調味料、タア菜の葉の部分を入れて、全体にからまったら火を止め、ごま油をふり混ぜます。

ステップ2

2 / 2

鍋にサラダ油を熱し、生姜を炒め、タア菜の軸の部分、ハム、1.を炒め合わせ、(A)の合わせ調味料、タア菜の葉の部分を入れて、全体にからまったら火を止め、ごま油をふり混ぜます。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

200 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

14.0 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.5 g

カルシウム

230 mg

鉄

2.3 mg

野菜摂取量

49 g