ネスレ バランスレシピ

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クランベリー
クランベリーとは、北アメリカ原産のツツジ科ツルコケモモ属の植物で、初秋頃に1~1.5センチの球形をした美しい赤色の実をつけます。クランベリーは甘味が少なく酸味が強いため、ジャムやソース、ジュース、ゼリーなどに加工されることが多く、中でもクランベリー ソースは、ローストしたターキー(七面鳥)のソースとしてよく知られています。
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