感嘆餃子（ぎょうざ）

Name: 感嘆餃子（ぎょうざ）
Cook time: 31 min
Yield: 30コ・3人分
Cuisine: 中華風
Ingredients: レタス 5枚; 干ししいたけ(もどす) 2枚; ねぎ 10g; 豚肉【挽肉】 180g; マギー コンソメ 無添加 2本; こしょう 少々; ごま油 少々; ぎょうざの皮 30枚; サラダ油 少量; 水 大さじ2杯; 酢 お好みで; ラー油 お好みで

調理時間31分

レシピNo.1077

たっぷり

表面はカリッと香ばしく、中はふんわりジューシーな一品。キャベツのかわりに使ったレタスに、「マギーコンソメ無添加」がしっかりとなじみます。

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1人分栄養情報

エネルギー

314kcal

食塩相当量

1.6g

たんぱく質

16.0g

脂質

13.8g

糖質

27.1g

食物繊維

1.9g

カルシウム

19mg

鉄

1.2mg

野菜摂取量

40.3g

監修　ネスレ管理栄養士

材料 (30コ・3人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

Aレタス	5枚
A干ししいたけ(もどす)	2枚
Aねぎ	10g
豚肉【挽肉】	180g
Bマギーコンソメ無添加	2本
Bこしょう	少々
Bごま油	少々
ぎょうざの皮	30枚
サラダ油	少量
水	大さじ2杯
酢	お好みで
ラー油	お好みで

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

1(A)の材料を粗みじん切りにし、豚肉(豚挽肉)、(B)の調味料とよく混ぜ合わせます。
21.を適量ずつぎょうざの皮で包みます。
3フライパンを熱してサラダ油を薄くひき、2.のぎょうざを並べ、底がきつね色になったら水を少量加えてふたをし、蒸し焼きにします。お好みで、酢とラー油を合わせたタレにつけてもおいしく召し上がれます。