ピリ辛味噌だれの蒸し鶏

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

• 1鶏肉の脂肪をとり除き、皮のある部分をフォークで突き、よく水洗いして、水気をふきとります。

• 2電子レンジ用容器に(A)を合わせ、1.を10分つけます。

• 32.に.ふたをし、レンジで（500W・18-20分、700W・10-13分）加熱して中まで火を通し、そのまま庫内に5分間おいて蒸らします。(蒸し器の時は、容器のまま強火で20-25分蒸し上げます。)

• 4(B)を練りまぜ、3.の煮汁大さじ2杯を加えてタレをつくり、そぎ切りした3.の鶏肉に添えます。