ゴーヤとツナの和え物

作り方

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• 1ゴーヤは熱湯で茹でて水にさらします。

• 2グレープフルーツは内袋をむいて果肉を出し、出た果汁は残しておきます。

• 3ボールに水気をきった1.のゴーヤ、グレープフルーツの果肉、ツナを混ぜ合わせます。

• 4別のボールにグレープフルーツの絞り汁、(A)を混ぜ合わせ、食べる直前に3.を混ぜ合わせて器に盛り、仕上げます。