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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

えんどう豆のリゾット

調理時間 15分 (レシピNo.3048)
  • 控えめ
  • カロリー控えめ
    • ご飯
      (550kcal以下)
  • 脂質控えめ
    • ご飯
      (21.4g以下)
  • 塩分控えめ
    • ご飯
      (1.7g以下)

    • 印刷する
    1人当たり栄養価
    エネルギー 340kcal
    野菜量 22.5g
    塩分 1.2g
    カルシウム 12mg
    脂質 7.1g
    鉄分 1.0mg

    材料 (4人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    グリーンピース(生、むき実にする) 2パック(約200g)
    無塩バター 30g
    2合
    720ml
    マギー ブイヨン 2コ

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. グリーンピースは洗って水気をきります。
    2. 鍋(STAUB Wa-NABE(M))を弱火で熱してバターを溶かし、米(洗わない)を入れて透明感が出るまで中火で炒めます。
    3. 2.に水と「マギー ブイヨン」を加えてひと混ぜし、煮立てば蓋をして弱火で約4分煮、1.を加えて混ぜ、再度蓋をして時々底から混ぜながら約4分煮ます。
    4. 3.を混ぜ合わせて器に盛ります。
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