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カフェ・ココ・しるこ

レシピNo.979

カフェ・ココ・しるこ

あずきとココナッツ風味のコーヒーがぴったり。ホットもおいしい一品です。白玉団子を好きな形にしてゆがくと見た目もキュート。

26
321kcal
レシピNo.979

材料 (3人分)

作り方

ステップ1

小鍋に(A)の材料を入れて混ぜ、火にかけ温まったらネスカフェ エクセラを入れて溶かし、ラム酒を加えて冷やします。

ステップ1

1 / 3

小鍋に(A)の材料を入れて混ぜ、火にかけ温まったらネスカフェ エクセラを入れて溶かし、ラム酒を加えて冷やします。

ステップ2

白玉粉に水を徐々に加え混ぜ、耳たぶくらいの固さになったら丸めて熱湯でゆがき、浮き上がってきたら少し煮てすくい取り氷水で冷やします。

ステップ2

2 / 3

白玉粉に水を徐々に加え混ぜ、耳たぶくらいの固さになったら丸めて熱湯でゆがき、浮き上がってきたら少し煮てすくい取り氷水で冷やします。

ステップ3

器に1.を注ぎ、2.を盛ります。

ステップ3

3 / 3

器に1.を注ぎ、2.を盛ります。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

321 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

6.5 g

脂質

18.6 g

糖質

32.8 g

食物繊維

1.4 g

カルシウム

99 mg

0.7 mg

野菜摂取量

30.0 g