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ラタトゥイユ

レシピNo.2824

ラタトゥイユ

炒め煮にして、かさを減らすと、たっぷりの野菜も食べきれる量に。「マギー コンソメ 無添加」のうまみが野菜の味わいを引き立てます。そのまま食べても、パスタソースにも。

20
106kcal
レシピNo.2824

材料 (2人分)

作り方

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ステップ1

鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出るまで炒め、トマト以外の野菜を加えて炒めます。

ステップ1

1 / 2
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鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出るまで炒め、トマト以外の野菜を加えて炒めます。

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ステップ2

1.にトマトと「マギー コンソメ 無添加」を加えて蓋をし、弱火で野菜がやわらかくなるまで煮、器に盛ります。

ステップ2

2 / 2
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1.にトマトと「マギー コンソメ 無添加」を加えて蓋をし、弱火で野菜がやわらかくなるまで煮、器に盛ります。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

106 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

4.3 g

糖質

12.3 g

食物繊維

4.0 g

カルシウム

39 mg

0.8 mg

野菜摂取量

276 g