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10分で簡単!さば缶でトマトカレー

調理時間10分

レシピNo.3137

たっぷり

野菜量

カルシウム

鉄分

食物繊維

たっぷり

野菜量

カルシウム

鉄分

ストック食材を使った時短メニュー!さば缶を汁ごと使い、隠し味に「ネスカフェ エクセラ」を加えることでコクが出て、本格的なカレーに仕上がります。

1人分栄養情報

エネルギー

521kcal

食塩相当量

1.2g

たんぱく質

26.7g

脂質

13.4g

糖質

65.3g

食物繊維

3.1g

カルシウム

305mg

3.3mg

野菜摂取量

174.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

オリーブオイル 小さじ1杯
おろし生姜 小さじ1/2杯
おろしにんにく 小さじ1/2杯
玉ねぎ(薄切り) 1/4コ
カレー粉 小さじ2杯
トマトケチャップ 大さじ1/2杯
Aさば缶(水煮・汁ごと) 1缶
Aホールトマト(カットタイプ缶詰) 1/2缶
Aネスカフェ エクセラ 小さじ1杯
ほうれん草(ざく切り) 50g
ご飯(温めたもの) 300g
ベビーリーフ 適量
ミニトマト 適量
パセリ 適宜

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1フライパンを熱してオリーブオイルをなじませ、おろし生姜とおろしにんにくを入れて香りが出るまで炒め、玉ねぎを加えて火が通ったらカレー粉、ケチャップを加えてさらに炒めます。

  • 21.に(A)を入れて煮立たせ、2/3量になるまで煮詰め、ほうれん草を入れて軽く煮ます。

  • 3器にご飯、ベビーリーフ、ミニトマトを盛り、ご飯の横に2.を盛り付けます。

  • *お好みでパセリをふっても良いでしょう。

レシピで使用している商品

  • ネスカフェ エクセラ

    ネスカフェ エクセラ

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商品

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

  • 朝食

  • 昼食

  • 夕食

  • 手早く作れる

  • お弁当

  • パーティー・おもてなし


季節

  • 通年


調理時間

カロリー