さっぱり！豆腐のキーマカレー
カレールウを使わずに、「マギー シェフマジック」とカレー粉で作れる、シンプルな簡単キーマカレー。
玉ねぎはよく炒めることで香ばしく、甘みが増します。牛や玉ねぎなどの素材のおいしさがつまった洋風万能調味料「マギー シェフマジック」を使えば、お肉を使わなくてもうまみがしっかりあるキーマカレーに仕上がります。
材料 (2人分)
レシピで使用している商品
作り方
ステップ1
フライパンにサラダ油とにんにくを中火で熱し、香りがたったら玉ねぎ、人参を加えしんなりするまで炒めます。
ステップ1
フライパンにサラダ油とにんにくを中火で熱し、香りがたったら玉ねぎ、人参を加えしんなりするまで炒めます。
ステップ2
1.のフライパンに豆腐を入れ、つぶしながら炒めます。
ステップ2
1.のフライパンに豆腐を入れ、つぶしながら炒めます。
ステップ3
トマトを加えてさっとかき混ぜたら、「マギー シェフマジック」を入れて、水気が飛ぶまで炒め、カレー粉を加えて全体をかき混ぜます。
ステップ3
トマトを加えてさっとかき混ぜたら、「マギー シェフマジック」を入れて、水気が飛ぶまで炒め、カレー粉を加えて全体をかき混ぜます。
ステップ4
器にご飯を盛り、3.をかけます。
ステップ4
器にご飯を盛り、3.をかけます。
＊お好きな野菜（玉ねぎやピーマンのみじん切り、コーンなど）を入れてもおいしく作れます。
＊お好きな野菜（玉ねぎやピーマンのみじん切り、コーンなど）を入れてもおいしく作れます。
＊お好みでパセリをふっても良いでしょう。
＊お好みでパセリをふっても良いでしょう。
栄養情報 ( 1人分 )
396 kcal
1.1 g
8.7 g
9.4 g
65.7 g
5.8 g
92 mg
1.9 mg
80 g
