冬瓜の四川風煮込み
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冬瓜の四川風煮込み
淡白なお味の冬瓜を、中華料理にもピッタリのマギーブイヨンで味付けをして、竹の子・人参・豚肉等と煮込み、豆板醤で四川風にピリッとした辛味を加えたおいしい煮物。
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“ミロ”ブラマンジェ
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“ミロ”ブラマンジェ
「ネスレ ミロ」と牛乳をゼラチンで固め、仕上げのソースにも「ネスレ ミロ」を使った、こだわりのデザートです。牛乳を使用した、カルシウムたっぷりのデザートです。
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“ミロ”を使った蒸しパン
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“ミロ”を使った蒸しパン
「ネスレ ミロ」の風味をいかした、甘さを控えめの蒸しパンは、朝食にもおすすめ。油を入れると、生地がしっとりします。小麦粉は手早くさっくり混ぜ、ふんわり蒸し上げます。
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きゅうりとトマトの中華風サラダ
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きゅうりとトマトの中華風サラダ
にんにくとしょうが、ごま油のコクと香り、赤とうがらしのピリ辛がアクセントの食欲そそるサラダ。きゅうりやトマトなど、さっぱりとした野菜によく合います。
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豆腐入りスープ餃子
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豆腐入りスープ餃子
餃子のたねに豆腐を入れ、その分ひき肉の量を減らすことで脂肪やカロリーを抑えることができます。また、焼き餃子にせず、スープで煮ることも油を控えるポイントです。
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混ぜ込み炒飯風
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混ぜ込み炒飯風
炒めた具をごはんに混ぜ込む、失敗知らずの炒飯。レタスやちりめんじゃこなどの色々な食感が楽しめます。合わせ調味料をひと混ぜしご飯を炒めないのが脂肪分控えめのポイント。
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