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そら豆と豆腐のうま煮

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そら豆と豆腐のうま煮

豆腐と皮を剥いたそら豆で作る、胃にも優しい炒め煮です。片栗粉と卵白でエビのうまみをコーティング。食感もぷりぷりして一石二鳥です。

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かつおのたたきサラダ風

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かつおのたたきサラダ風

かつおのたたきを洋風にアレンジした一皿です。トマトを主役にしたオリジナルドレッシングは、にんにくとレモン汁をプラスした爽やかに仕上げました。

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じゃがいもと牛肉のビール蒸焼き

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じゃがいもと牛肉のビール蒸焼き

ビールも加えて柔かく煮たジューシーな牛肉と揚げたポテトは名コンビ。表面をさらに香ばしく焼いて、おいしい香りが部屋いっぱいに、みんなでワイワイ食べたい一品です。

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特製マヨネーズのえびカツバーガー

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特製マヨネーズのえびカツバーガー

えびを細かくして円形にしたのがポイント、どこから食べてもエビカツが楽しめる。玉ねぎやピクルスを加えた特製マヨネーズはおいしさワンランクUP。クセになる味の出来上がりです。

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サーモンの温製スモーク

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サーモンの温製スモーク

お家で手軽に出来るサーモンのスモークです。香草たっぷりのソースをかけてカラフルなスパイスを散らせば、おもてなしメニューに早変わり。

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あじの中華風揚げ漬け

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あじの中華風揚げ漬け

生姜と唐辛子が効いた甘酢に漬け込めば、魚独特のくさ味がなくなります。お魚と一緒に野菜もとれるうれしいメニューです。

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いかとセロリのさわやかレモン炒め

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いかとセロリのさわやかレモン炒め

赤、黄、緑と色鮮やかな食材を、いっきに炒めて作るお料理です。ピリリと辛い一味唐辛子と、さわやかなレモンの酸味で味にアクセントを。

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ハムの洋風押し寿司

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ハムの洋風押し寿司

子どもたちに大ウケのハムで巻いたピンクのお寿司。「マギー コンソメ 無添加」で作った酢飯がマヨネーズで味付けしたきゅうりやツナの具にあい、サラダ感覚で食べられます。

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