ホットチーズ・スフレ
ふんわりたまご色のスフレが完成したらすぐに食卓へ。チーズの豊かな香りをじっくりと味わいながら出来たてを召し上がれ。
材料 (6人分)
レシピで使用している商品
作り方
ステップ1
牛乳に「マギー コンソメ 無添加」を混ぜておきます。
ステップ1
牛乳に「マギー コンソメ 無添加」を混ぜておきます。
ステップ2
鍋にバターを溶かして、ふるった小麦粉を加え混ぜ合わせます。
ステップ2
鍋にバターを溶かして、ふるった小麦粉を加え混ぜ合わせます。
ステップ3
2.を1.でのばし、木ベラで混ぜながら煮立たせてから、粗熱をとって、おろしチーズ、こしょうを加え、卵黄を1コずつ加えながらよく混ぜ合わせます。
ステップ3
2.を1.でのばし、木ベラで混ぜながら煮立たせてから、粗熱をとって、おろしチーズ、こしょうを加え、卵黄を1コずつ加えながらよく混ぜ合わせます。
ステップ4
卵白は固く泡立て、3.に加え混ぜます。
ステップ4
卵白は固く泡立て、3.に加え混ぜます。
ステップ5
クッキングシートをしいたケーキ型(22×17cm)に4．を流し入れ、160℃のオーブンで約15分間焼きます。
ステップ5
クッキングシートをしいたケーキ型(22×17cm)に4．を流し入れ、160℃のオーブンで約15分間焼きます。
栄養情報 ( 1人分 )
132 kcal
0.6 g
6.4 g
10.0 g
3.1 g
0.1 g
91 mg
0.5 mg
0g
