作り方

1. 耐熱皿に(A)を入れてラップをし、600Wの電子レンジで約4分加熱し、粗熱を取ります。
2. 鍋にたっぷりの湯(分量外)で、そうめんをゆで、冷水でよく洗い水気をしっかり切ります。
3. 器に2.を盛り、1.をのせ、(B)をかけ、青ねぎをかけます。
4. <温製での作り方>
5. 耐熱皿に(A)を入れてラップをし、600Wの電子レンジで約4分加熱します。
6. 鍋にたっぷりの湯(分量外)で、そうめんを硬めにゆでます。
7. 別鍋に(B)を煮立て、1.と2.を加えて軽く煮ます。
8. 器に3.を盛り、青ねぎをかけます。