メガベジサラダコンソーメン
調理時間10分
レシピNo.2676
1人分栄養情報
エネルギー
449kcal
食塩相当量
1.6g
たんぱく質
34.8g
脂質
9.2g
糖質
47.7g
食物繊維
5.4g
カルシウム
60mg
鉄
1.8mg
野菜摂取量
175.0g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (2人分)
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
| 鶏肉むね(皮なし) | 200g |
|---|---|
| マギー コンソメ 無添加 | 1/2本 |
| 白ワイン | 大さじ1杯 |
| 「揖保乃糸」そうめん | 2束 |
| ブロッコリー(小房に分ける) | 100g |
| Aカット野菜(サラダ用) | 100g |
| Aミニトマト(4等分に切る) | 4コ |
| Aかぼちゃ(ゆでたもの) | 100g |
| Aゆで卵(4等分に切る) | 1コ |
| Bマギー コンソメ 無添加 | 1&1/2本 |
| Bエキストラバージンオリーブオイル | 小さじ2杯 |
| Bレモン汁 | 大さじ1杯 |
| B水 | 200ml |
| B氷 | 適量 |
作り方
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
-
1耐熱皿に鶏肉むねを入れ、「マギー コンソメ 無添加」1/2本と白ワインを振りかけラップをし、電子レンジ(600W)で上下返しながら約3分加熱し、そぎ切りにします。
-
2鍋にたっぷりの湯(分量外)で「揖保乃糸」そうめんとブロッコリーをゆで、そうめんは冷水でよく洗い水気をしっかり切り、ブロッコリーは取り出し、粗熱を取ります。
-
3器に2.、1.、(A)の順に盛り、混ぜ合わせた (B)と1.の蒸汁を合わせ、注ぎます。
レシピで使用している商品
-
マギー コンソメ 無添加
詳しくはこちら
