レタス包みご飯
調理時間38分
レシピNo.456
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1人分栄養情報
エネルギー
502kcal
食塩相当量
1.9g
たんぱく質
24.1g
脂質
11.1g
糖質
67.4g
食物繊維
5.1g
カルシウム
45mg
鉄
1.1mg
野菜摂取量
151.8g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (4人分)
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
| 鶏肉むね(皮なし) | 300g |
|---|---|
| マギー コンソメ 無添加 | 2/3本 |
| 酒 | 大さじ1杯 |
| 生姜(しぼり汁) | 小さじ1杯 |
| たけのこ | 120g |
| 干ししいたけ | 8枚 |
| 人参 | 100g |
| Aマギー コンソメ 無添加 | 1&1/3本 |
| A赤味噌 | 大さじ1杯 |
| A水 | 大さじ1杯 |
| A酒 | 大さじ2杯 |
| A砂糖 | 大さじ1杯 |
| Aチリソース | 小さじ2杯 |
| サラダ油 | 大さじ3杯 |
| 万能ねぎ | 1本 |
| 生姜 | 1片 |
| B片栗粉 | 大さじ1杯 |
| B水 | 大さじ2杯 |
| グリーンピース【缶】 | 大さじ2杯 |
| ご飯 | 600g |
| レタス | 1玉 |
作り方
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
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1鶏肉は6mm角に切り、「マギー コンソメ 無添加」、酒、生姜汁をふりかけておきます。
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2たけのこ、もどしたしいたけ、かたゆでの人参も1.と同様に切ります。
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3(A)の調味料を合わせておきます。
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5ご飯と4.の具を盛りつけます。食べる時に水気を切ったレタスに、ご飯と具を包みます。
レシピで使用している商品
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マギー コンソメ 無添加
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