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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

牛肉たっぷり ハヤシライス

調理時間 22分 (レシピNo.81)

  • たっぷり
  • 野菜量たっぷり
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    1人分栄養価
    エネルギー 639kcal
    野菜量 166.8g
    塩分 2.0g
    カルシウム 74mg
    脂質 23.4g
    鉄分 2.7mg

    材料 (2人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    にんにく 1/2片
    牛肉ロース(赤身、薄切り) 150g
    玉ねぎ 1/2コ
    人参 1/4本
    ピーマン 1コ
    サラダ油 大さじ1杯強
    (A)
    ┌水 1/2カップ
    マギー 無添加コンソメ 1/3本
    ブラウンソース 180g
    グリーンピース【缶】 15g
    ご飯 300g
    キャベツ 150g

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. にんにくうす切り、牛肉、玉ねぎ、人参、ピーマンは細切りにします。
    2. フライパンにサラダ油を熱し、1.を順に炒め、(A)を加えてさっと煮てグリーンピースを加えます。
    3. 器にご飯を型抜きし、キャベツのせん切りをまわりに飾り、2.を盛りつけます。
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