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牛肉と野菜のハヤシライス

調理時間22分

レシピNo.81

たっぷり

野菜量

食物繊維

牛肉と野菜がたっぷり入ったお手軽ハヤシライス。型抜きしたご飯の周りに盛り付ければ、オリジナリティあふれるメニューに変身!

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1人分栄養情報

エネルギー

639kcal

食塩相当量

2.0g

たんぱく質

21.6g

脂質

23.4g

糖質

76.9g

食物繊維

5.1g

カルシウム

74mg

2.7mg

野菜摂取量

166.8g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

にんにく 1/2片
牛肉ロース(赤身、薄切り) 150g
玉ねぎ 1/2コ
人参 1/4本
ピーマン 1コ
サラダ油 大さじ1杯強
A 1/2カップ
Aマギー コンソメ 無添加 1/3本
Aブラウンソース 180g
グリーンピース【缶】 15g
ご飯 300g
キャベツ 150g

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1にんにくうす切り、牛肉、玉ねぎ、人参、ピーマンは細切りにします。

  • 2フライパンにサラダ油を熱し、1.を順に炒め、(A)を加えてさっと煮てグリーンピースを加えます。

  • 3器にご飯を型抜きし、キャベツのせん切りをまわりに飾り、2.を盛りつけます。

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  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

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  • 麺類

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