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カラフル野菜となすのミネストローネスープ

調理時間10分

レシピNo.2416

たっぷり

野菜量

鉄分

5種類のボリュームたっぷりな野菜を角切りにして、「マギー コンソメ 無添加」で煮るだけ!野菜本来の味わいをいかす、カラフルな簡単野菜コンソメスープの完成です☆最後のチーズ一振りもポイント。

1人分栄養情報

エネルギー

93kcal

食塩相当量

1.5g

たんぱく質

3.2g

脂質

6.1g

糖質

5.6g

食物繊維

1.8g

カルシウム

25mg

0.4mg

野菜摂取量

75.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (4人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

ベーコン(1cm幅に切る) 3枚
Aなす(1cmの角切り) 1本
Aパプリカ(1.5cm大に切る) 1/2コ
A玉ねぎ(1cmの色紙切り) 1/2コ
Bマギー コンソメ 無添加 2本
B 600ml
Cオクラ(7mm幅の輪切り) 4本
Cトマト(1.5cmの角切り) 1/2コ
こしょう 少々
パセリ(みじん切り) 適宜
パルメザンチーズ 適宜

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1鍋を熱し、ベーコンを入れ軽く炒めてから、(A)を加えて軽く炒めます。

  • 21.に、(B)を加えて沸騰したら、(C)を加えて軽く煮て、最後にこしょうを振ります。

  • 3器に盛り、パセリとチーズを振りかけます。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

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商品

  • コーヒー

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  • ネスカフェ
    ゴールドブレンド バリスタ

  • ネスカフェ ドルチェ グスト

  • マギー コンソメ 無添加

  • マギー ブイヨン

  • マギー ブイヨン 無添加

  • マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

  • 朝食

  • 昼食

  • 夕食

  • 手早く作れる

  • お弁当

  • パーティー・おもてなし


季節

  • 通年


調理時間

カロリー