作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにして、オリーブオイルを熱したフライパンで炒め、粗熱をとります。
2. ピーマンと赤ピーマンは輪切り、玉ねぎとマッシュルームは薄切りにします。
3. ボールに合挽肉(牛肉、豚肉)、1.の玉ねぎ、パン粉、溶き卵、「マギー 無添加コンソメ」、こしょうを入れて混ぜ合わせ、粘りが出るまでよく練り混ぜ、オーブンシートを敷いた天板に、直径20cmの丸型に広げ、200℃に熱したオーブンで10分程焼きます。
4. ボールにトマトソースとチリパウダーを入れて混ぜ合わせます。
5. 3.の上に4.のソースを塗り、2.の野菜とミックスチーズを散して、オレガノをふり、更に5分程焼いて器に盛ります。