ピザ風ジャンボハンバーグ

作り方

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• 1玉ねぎはみじん切りにして、オリーブオイルを熱したフライパンで炒め、粗熱をとります。

• 2ピーマンと赤ピーマンは輪切り、玉ねぎとマッシュルームは薄切りにします。

• 3ボールに合挽肉(牛肉、豚肉)、1.の玉ねぎ、パン粉、溶き卵、「マギー コンソメ 無添加」、こしょうを入れて混ぜ合わせ、粘りが出るまでよく練り混ぜ、オーブンシートを敷いた天板に、直径20cmの丸型に広げ、200℃に熱したオーブンで10分程焼きます。

• 4ボールにトマトソースとチリパウダーを入れて混ぜ合わせます。

• 53.の上に4.のソースを塗り、2.の野菜とミックスチーズを散して、オレガノをふり、更に5分程焼いて器に盛ります。