ムース・オ・カフェ
まろやかな生クリームとコーヒーリキュールの風味が、口の中に広がってスーッと溶けていくなめらかなムースです。ネスカフェ エクセラの豊かなコーヒーの風味を楽しんで。
材料 (4人分)
レシピで使用している商品
作り方
ステップ1
ボールに(A)を入れて混ぜ合わせ、ふやかして電子レンジで溶かした(B)のゼラチンを加えて混ぜ合わせます。
ステップ1
ボールに(A)を入れて混ぜ合わせ、ふやかして電子レンジで溶かした(B)のゼラチンを加えて混ぜ合わせます。
ステップ2
ボールに生クリームを入れて8分立てに泡立てます。
ステップ2
ボールに生クリームを入れて8分立てに泡立てます。
ステップ3
1.のボールに氷水を当てながら混ぜ、とろみがつき始めたら、2.のクリームを加えて混ぜ合わせ、器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めます。(時間外)
ステップ3
1.のボールに氷水を当てながら混ぜ、とろみがつき始めたら、2.のクリームを加えて混ぜ合わせ、器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めます。(時間外)
ステップ4
固まれば、ホイップクリームとラズベリーをトッピングし、ネスカフェ エクセラをふりかけ、ミントを飾ります。
ステップ4
固まれば、ホイップクリームとラズベリーをトッピングし、ネスカフェ エクセラをふりかけ、ミントを飾ります。
栄養情報 ( 1人分 )
191 kcal
0g
2.0 g
15.8 g
7.5 g
0.1 g
24 mg
0.1 mg
0 g
