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“ミロ”とヨーグルトのアイス

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“ミロ”とヨーグルトのアイス

ヨーグルトと「ネスレ ミロ」で作る、ひんやりスイーツです。いろんなアイスキャンディー型を使えば、見た目もキュートです。

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豚レバーと花ニラの炒め物

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豚レバーと花ニラの炒め物

鉄分たっぷりのレバーと、体を保温する効果がある花ニラを炒め、炒り卵も入った、彩りもきれいなメニューです。最後にごま油をひとふりして香り豊かに。

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ビーフンと豚挽肉のレタス包み

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ビーフンと豚挽肉のレタス包み

いろいろな具を包んで食べる中華風タコスです。レタスのシャキシャキ感と、揚げビーフンのサクサク感、ジューシーな肉汁が口いっぱいにひろがります。

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蒟蒻(こんにゃく)のピリ辛サラダ

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蒟蒻(こんにゃく)のピリ辛サラダ

マギーブイヨンで下味をつけたコンニャクとしめじを、酸味の効いたピリ辛のタレにからめます。食べる直前に、しっかりと汁気を切ることがポイントです。

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ポークの香草焼き

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ポークの香草焼き

豚肉ロースを、赤ワインとハーブで作ったタレにつけ込んで、香りよく焼きます。手早くできて、ちょっと豪華に。

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チキン(鶏肉)とチコリの蒸し煮

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チキン(鶏肉)とチコリの蒸し煮

骨付きのチキンを、チコリと一緒にやわらかく煮ます。レモンの酸味とチコリのほのかな苦みで、さっぱりなのに奥行きのある味わいです。

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シーフード マリネ サラダ仕立て

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シーフード マリネ サラダ仕立て

酸味を利かせて食欲を刺激してくれるマリネに仕上げています。骨まで柔らかく揚げたわかさぎやエビを野菜と一緒に、まるごとたっぷりどうぞ。

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パンのお団子(おだんご)

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パンのお団子(おだんご)

パンで作る珍しいお団子はいかが?もっちりとしてコクのある味わいが新鮮。お団子料理が盛んなチェコの、代表的な家庭料理です。

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シーフードのカレー スープ

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シーフードのカレー スープ

酸味の効いたスパイシーな風味。シーフードをたっぷり入れて、ディナーにどうぞ。エスニックにうるさい人も、満足してくれる一品です。

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