豚肉のパン粉焼き
調理時間41分
レシピNo.190
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1人分栄養情報
エネルギー
257kcal
食塩相当量
0.9g
たんぱく質
16.1g
脂質
14.0g
糖質
11.8g
食物繊維
2.6g
カルシウム
22mg
鉄
1.2mg
野菜摂取量
55.4g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (4人分)
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
| 豚肉もも(60gのもの) | 4枚 |
|---|---|
| Aおろしにんにく | 大さじ2/3杯 |
| Aマギー コンソメ 無添加 | 2/3本 |
| Aトマトケチャップ | 小さじ2杯 |
| Aカレー粉 | 小さじ1/2杯 |
| A五香粉 | 少々 |
| A酒 | 大さじ1杯 |
| 小麦粉 | 大さじ2杯 |
| 卵(溶く) | 1コ分 |
| 生パン粉 | 40g |
| サラダ油 | 大さじ3杯 |
| グリーンピース【生】 | 1カップ |
| プチトマト | 8コ |
作り方
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
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1豚肉をたたいて繊維をやわらかくします。
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2(A)を合わせ、1.によく味をからませ、20分おきます。
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32.に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、フライパンにサラダ油を熱してよく焼き、塩ゆでしたグリーンピースをしいた皿に盛り、プチトマトを飾ります。
レシピで使用している商品
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マギー コンソメ 無添加
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