作り方

1. 鶏肉は余分な脂身や皮を除いて4つに切り、湯に溶いた「マギー 無添加コンソメ」と(A)を混ぜ合わせてマリネ液を作り、1/3量を鶏肉にからめてマリネします（時間外）。
2. じゃがいもは皮つきのままくし形切りし、ラップをして電子レンジで5分かけ、残りの野菜は適当な大きさに切り、残りのマリネ液で野菜を30分マリネします（時間外）。
3. 1.の鶏肉をフライパンで両面軽くきつね色に焼いて串に刺し、2.と共に天板にのせて220℃のオーブンで15～20分焼きます。
4. バルサミコ酢を2/3に煮詰め、盛り付けた3.にかけます。