れんこんときのこの炒めマリネ
調理時間10分
レシピNo.2093
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1人分栄養情報
エネルギー
74kcal
食塩相当量
1.0g
たんぱく質
1.8g
脂質
3.2g
糖質
8.4g
食物繊維
2.0g
カルシウム
13mg
鉄
0.4mg
野菜摂取量
81.4g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (4人分)
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| れんこん(縦2等分にしてから薄切り) | 200g |
|---|---|
| オリーブオイル | 大さじ1杯 |
| にんにく(みじん切り) | 1/2片 |
| しめじ(小房に分ける) | 1/2袋 |
| 生しいたけ(縦6等分に切る) | 4枚 |
| 赤パプリカ(縦1cm、長さ半分に切る) | 1/4コ |
| Aマギー コンソメ 無添加 | 1本 |
| Aこしょう | 少々 |
| B酢 | 大さじ1杯 |
| B水 | 大さじ1杯 |
| B白ワイン | 大さじ1杯 |
| B塩 | 小さじ1/4杯 |
| バジル(手でちぎる) | 3枚 |
レシピで使用している商品
-
マギー コンソメ 無添加
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