野菜餅
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チリおろしのきのこ和え
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チリおろしのきのこ和え
きのこで作るさっぱりとしたお惣菜です。ピリッと辛いチリソースが味のアクセント。材料を炒めて混ぜ合わせるだけなので、時間がないときにぴったり。
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具だくさんのえび入り洋風鍋
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具だくさんのえび入り洋風鍋
いろんな具を入れて、おでんを洋風にアレンジ。マギー ブイヨンにワインなどを加えた洋風の鍋つゆが決め手です。お好みで粒マスタードを添えていただいても結構です。
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もやしとピーマンの湯葉巻き揚げ
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もやしとピーマンの湯葉巻き揚げ
中に入れる具は、カラフルなピーマンも入れて見た目をキレイに。カリッと揚げて、大皿にたっぷり盛り付けましょう。しそと一緒に召し上がれ。
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ソーセージと野菜の串揚げ
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ソーセージと野菜の串揚げ
いろいろなものを串に刺して、フリッターにしましょう。軽いころもに仕上げるコツは、固く泡立てた卵白を混ぜること。ホームパーティーにもぴったりです。
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